12月20日，2023怒江傈僳“闊時”文化節(jié)在瀘水市開幕；“闊時”是傈僳語，“闊”是年，“時”，意為新，闊時，就是新年，這是新年臨近時候怒江最盛大的民族節(jié)日。下面就跟隨怒江定制游小編去看看吧！

開幕式在瀘水市“怒江傈僳音樂小鎮(zhèn)”舉行，這一期我們就把目光聚焦瀘水，看看這個怒江州府所在地，還有哪些好玩好吃的吧。

怒江傈僳音樂小鎮(zhèn)

怒江傈僳音樂小鎮(zhèn)位于瀘水市上江鎮(zhèn)百花嶺自然村，距六庫鎮(zhèn)15公里。這是一個傈僳族原生文化特色濃郁，民居建筑、民俗風(fēng)情、民族服飾和飲食保留較為完整的傈僳村落。

小鎮(zhèn)以“百花天籟”為主題定位，立足百花嶺四季有花的優(yōu)美風(fēng)光和多聲部無伴奏合唱等深厚的民族音樂文化底蘊(yùn)，著力打造“游傈僳村落、賞傈僳音樂、觀傈僳歌舞、品傈僳美食、享傈僳民族文化盛宴”，融觀演、購物、體驗、住宿、娛樂等為一體的主題音樂小鎮(zhèn)。

在這里，可以逛傈僳風(fēng)情街、購特色民族產(chǎn)品、體驗非遺手工制作、品怒江生態(tài)美食。與此同時，許多大型活動也會在這里舉行。
百鳥谷

位于六庫鎮(zhèn)三河村的百鳥谷，被譽(yù)為“六庫后花園”，百鳥谷四面環(huán)山，“入春解作千般語，拂曙能先百鳥啼?！备呃柝暽缴习嬴B飛舞，鳥語花香，河水中間流，白云天上飛。

山中還有櫻花、木棉花，花期時開滿整個山谷，美景無處不在。
因生物資源豐富，尤其以珍稀鳥類聞名，來自全世界的“拍鳥”愛好者紛至沓來。服務(wù)拍鳥的游客群體，也成為三河村帶動本地經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要舉措。
小沙壩景區(qū)

奔騰的怒江水從這里流過，兩岸群山延綿，山霧彌漫下的小沙壩景區(qū)，是怒江州國家AAAA級景區(qū)。屋面之上是錯落有致的花園，花園間穿插小路，路的盡頭就是可瞭望江景的平臺，仿佛整棟建筑是從大自然中“生長”出來一般。景中建屋、屋中看景，景區(qū)圍繞景觀視線、功能分區(qū)、節(jié)點景觀進(jìn)行打造，一步一景、一點一特色，使建筑融入怒江峽谷大自然的美景中去，與怒江大峽谷相得益彰。

怒江美麗公路，從這里穿過，美麗公路主線及綠道蜿蜒盤亙于怒江大峽谷之中，串聯(lián)起周邊的旅游資源，依托半山酒店和服務(wù)設(shè)施作為集散中心，游客可以通過開車、騎行、徒步等方式盡情體驗怒江雄奇的自然風(fēng)光、多彩的民族風(fēng)情。

陰陽山瀑布
在百鳥谷一側(cè)，是瀘水市一處自然風(fēng)景優(yōu)美的區(qū)域——陰陽山瀑布。進(jìn)入陰陽山后會發(fā)現(xiàn)，雖然外面驕陽似火，但一旦入谷，行走在參天大樹間就異常涼爽。

陰陽山瀑布因瀑布分為兩股，分別由一座高山的陰坡和陽坡直落而下得名。兩條瀑布相距不到200米，躍下懸崖后交融，陰陽相擁，注入怒江。瀑布下的懸崖奇峰陡峭，四周是蔥綠的原始森林，古木參天。更神奇的是，不管季節(jié)如何變化，瀑布的水始終晶瑩透澈。

登埂溫泉半山酒店

世代居住在怒江大峽谷中的傈僳族有一種傳統(tǒng)習(xí)俗——春浴，亦稱“澡塘?xí)薄！霸杼習(xí)痹诿磕甏汗?jié)期間的大年初二到初七，高山峽谷上的傈僳族人，不懼路途遙遠(yuǎn)，身著節(jié)日的盛裝，姑娘小伙子們更是打扮得漂漂亮亮，背著毯子、被子，帶著米、肉、油、鹽、菜和炊具，相會到怒江邊登梗溫泉，登埂溫泉距離六庫鎮(zhèn)大約20公里的魯掌鎮(zhèn)登梗村。

而登埂溫泉一側(cè)的“登埂溫泉半山酒店”成為不少游客慕名前來的下榻之所。酒店依山傍水、風(fēng)景優(yōu)美，是一家集民族餐飲體驗、民族民間文化展示、觀光休閑娛樂為一體的高端半山酒店。酒店選址極佳，將自然人文與建筑風(fēng)貌有機(jī)融合，在峽谷、山水、溫泉、森林、云海之間，你可以感受到怒江的山水之美、文化之美。

來瀘水，吃什么？以下兩道本地有名的美食，一定要品嘗一下。

老窩火腿
老窩火腿，盛產(chǎn)于六庫25公里外，位于海拔2000米以上的老窩鄉(xiāng)。因此地自古就是茶馬古道和鹽馬古道的交匯處，內(nèi)地進(jìn)入怒江必經(jīng)之地，趕馬人稱之為怒江門戶。古老的馬幫都要在這里進(jìn)行休整，帶上幾只風(fēng)味獨(dú)特的地方美食——怒江“老窩火腿”，在遠(yuǎn)上西藏和緬甸、尼泊爾的路上，回望遙遠(yuǎn)的家鄉(xiāng)，火腿的淡淡煙火味，最能勾起縷縷鄉(xiāng)愁。

當(dāng)?shù)氐耐霖i是火腿好味道的保證，淳樸的老窩當(dāng)?shù)厝藢⑻赜械摹案呃柝暽胶谏截i”以放養(yǎng)為主，補(bǔ)飼少量玉米、綠菜、野菜。養(yǎng)滿2年后的土豬，肉質(zhì)細(xì)膩緊實、脂肪均勻，是制作火腿的最佳選擇。老窩火腿的吃法很多，蒸、煮、煎、炒，各有風(fēng)味，品質(zhì)好的火腿甚至可以生吃。因火腿本身自帶鹽味，與菜翻炒，既中和了火腿里面多余的咸味，又能讓菜的鮮香滲透到火腿中，火腿炒娃娃菜、火腿皮燉紅豆、火腿豆?fàn)F飯，都是不可錯過的佳肴。

傈僳族手抓飯

來到怒江一定要品嘗具有民族特色的傈僳族手抓飯。在傈僳族的文化里，不用筷子的手抓飯才是招待客人的最高禮節(jié)。手抓飯的靈魂就是自由，先抓一點米飯，再根據(jù)自己的口味添加不同的食物，握攏后就可以享受美食啦！

制作傈僳族手抓飯，人們會在一個洗滌干凈的簸箕內(nèi)放入切成小塊的烤乳豬、土雞、琵琶肉，蕎米雞肉拌飯和涼拌木耳、清煮南瓜、土豆及特色佐料等。吃飯時，人們洗完手圍著竹簸箕坐成一圈，左手為碗、右手為筷，先拈一片臘肉往左手掌上涂一層油，右手抓起自己想吃的東西放進(jìn)左手里進(jìn)行初步的組合，再送進(jìn)嘴里。

手抓飯和同心酒是傈僳族人待客的最高禮遇，如果有貴賓，主人會唱著動人的祝酒歌，向來賓一一敬“同心酒”，直到客人酒飽飯足才結(jié)束。如今，傈僳族手抓飯已經(jīng)成為怒江的飲食文化品牌，也是很多游客到怒江體驗的第一餐。

來源：轉(zhuǎn)載自微游怒江